Kulinarischer Genuss auf 2000m

Gourmet im Schnee am Rittner Horn

An einem Tag voller Gipfelerlebnisse, unvergesslicher Eindrücke und die Lungen voll frischer Bergluft, darf als krönender Abschluss die Einkehr in eine Hütte nicht fehlen. Im Winter werden am Rittner Horn nicht Marende oder Speckteller serviert, sondern raffinierte kulinarische Genüsse geboten.

Bewegung am Berg und in der frischen Winterluft macht hungrig. Die nächste Hütte ruft zur Einkehr bei Schlutzkrapfen, Knödel, Speckteller & Co. Leckereien besonderer Art werden 2023 erstmals bei „Genuss im Schnee“ von 28. Januar bis 11. Februar in den drei Betrieben Feltuner Hütte, Gasthof Pemmern und Winterbar „Schofstoll“ am Rittner Horn geboten. Drei geladene Gastköche, darunter Stephan Zippl vom Sterne-Restaurant 1908 des Parkhotel Holzner, Werner Unterhofer vom Restaurant Pirbamer und Waldköchin Barbara Untermarzoner vom Hotel Tann sorgen dann für erlesene Geschmackserlebnisse. Dazu gibt es passende Wein- und Apfelsaft-Empfehlungen von lokalen Produzenten.

Beim Startschuss für das neue 14-tägige kulinarische Event am 28. Januar werden die drei Köche, Bauern und Weinproduzenten persönlich auf den Hütten anwesend sein, um den Gästen ihre Kreationen zu präsentieren. Nachhaltig. Gut. Lokal. So soll ein kulinarischer Spaziergang im Schnee sein!

Die Hütten zeigen sich also auch im Winter von ihrer besten Seite und versprechen kulinarische Erlebnisse mit faszinierendem Ausblick auf die Bergwelt der Dolomiten!
Mehr Informationen zu den Rittner Einkehrmöglichkeiten finden Sie hier

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